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    2019-07

    松花蛋拌青椒

    河南饭师傅餐饮有限公司 实体店熟食培训的骗局 简介嫩脆适中,味道清香。材料主料:松花蛋(鸭蛋)60克,青尖椒200克,辅料:榨菜25克,调料:香油5克,酱油10克,盐3克,醋5克,味......

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    2019-07

    葱香猪耳朵

    饭师傅 卤肉培训班 材料现成猪耳,葱红辣椒,姜片做法1.锅中坐油见热,姜2片榨油。2.倒入猪耳朵炒香。3.倒入葱段,辣椒粒加少许酱油。4.稍拌均即可。相关葱香猪耳朵 耳朵 猪耳 ......

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    2019-07

    皮蛋豆腐

    小五师傅餐饮 卤肉的做法及配料 材料嫩豆腐1/2盒,皮蛋1个,榨菜20公克,嫩姜20公克,葱白1支,淋酱汁:1大匙,米醋3大匙,酱油1/2大匙,酱油膏1/2大匙,胡麻油1大匙,辣椒酱1小匙做......

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    2019-07

    凉拌鱼皮

    饭师傅餐饮 卤菜配方 材料三文鱼皮500克,香菜50克,红辣椒丝少许。调料蒜茸辣酱2小匙,味精1/2小匙,蒜泥少许,葱油2小匙。做法1、将三文鱼皮切成0.3厘米宽的丝,用清水冲洗干净......

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    2019-07

    凉拌皮蛋

    饭师傅餐饮 凉拌菜小餐车 简介软嫩香辣,清凉可口。材料主料:松花蛋(鸭蛋)200克,调料:酱油10克,醋10克,香油5克,姜5克,辣椒油5克做法1.皮蛋去壳,每个切成8瓣,放入盆中;......

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    2019-07

    猪耳拌黄瓜

    小五师傅 卤肉培训班 简介猪耳还是我酱猪头的那个耳朵,我的高压锅小,酱的时候外面还露出一节,酱出来两个色.嘿嘿,那不影响口感哈.这个拌菜好啊,简单还好吃。我发现我喜欢吃冬天的......

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    2019-07

    火龙果海鲜盒

    饭师傅餐饮 南方熟食培训 材料透抽50公克,虾仁30公克,文蛤20公克,火龙果20公克,西生菜20公克,小黄瓜10公克,酪梨10公克,柠檬汁10公克,淡色酱油10公克,醋5公克,蒜末5公克,辣......

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    2019-07

    凉拌糖酸芹菜木耳

    河南饭师傅餐饮 家常凉拌菜做法大全有图窍门 简介历代医学文献都有论述,认为芹菜有“甘凉清胃、涤热祛风、利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等功效。因此,芹菜......

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    2019-07

    法式芥末籽酱焗玉米

    河南饭师傅餐饮 熟食制作 材料玉米笋200公克,法式芥末籽酱1大匙,美乃滋2大匙做法1.玉米笋洗净,放入滚水中汆烫至变色,捞出沥干水分,放入焗烤盘中备用。2.将所有调味料拌匀,均......

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    2019-07

    冷牛肉沙拉调味汁

    饭师傅餐饮管理有限公司 凉拌菜小餐车 材料梅林辣酱油2茶匙,白葡萄酒3汤匙,苹果醋2汤匙,柠檬汁1汤匙,柳橙汁2汤匙,糖少许做法将梅林辣酱油、白葡萄酒、苹果醋、柠檬汁、柳橙......

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